Saranno le migliori produzioni tipiche le protagoniste di Mantova Squisita, che da venerdì 9 a domenica 11 maggio ospiterà in Piazza Sordello Paesi e Sapori, mostra-mercato itinerante dell'eccellenza alimentare italiana.

Oltre venti imprese agroalimentari di qualità proporranno le migliori produzioni artigianali di diverse Regioni italiane: dalla Liguria il pesto genovese, la focaccia e l'olio extravergine di oliva; dall'Alto Adige lo speck, la carne salada e i salumi affumicati; dalla Toscana i pregiati salumi, l'Abbucciato Aretino e i Cantucci. E poi Aceto balsamico Tradizionale di Modena DOP, formaggi della Valle Camonica, liquirizia calabrese grezza, prodotti da forno, conserve ittiche, frutta e verdura di stagione, pasticceria siciliana, liquori artigianali, taralli pugliesi lavorati a mano, marmellate, miele e prodotti dell'alveare, sughi siciliani, birra artigianale, cioccolato e molto altro ancora.
Da non perdere l'appuntamento di domenica alle 16.30 con "L'Officina dei Sapori", laboratorio a cura dell'esperta enogastronomica Elena Barusco che intratterrà il pubblico con degustazioni e approfondimenti tematici sulle differenti produzioni tipiche.
La manifestazione, ideata da Totem Eventi in sinergia con l'Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori, è patrocinata da Comune di Mantova, Confcommercio Mantova, Distretto Urbano del Commercio di Mantova "Le Botteghe del Centro" ed Ersaf Lombardia.